loader image

ВОЈВОЂАНСКИ ДОМАЋИ ХЛЕБ

ВОЈВОЂАНСКИ ДОМАЋИ ХЛЕБ

60 мин.

4 особе

Састојци:

Састојци:

  • брашно (тип 400) 1.5 kg
  • со 5 g
  • квасац свежи 1 комад
  • шећер 5 g
  • вода 1 l

Припрема:

Припрема:

– У одговарајућој посуди умешајте брашно, квасац, шећер, со

– У умешане састојке додајте млаке воде, па наставите мешење

– Воду додајте само ако је тесто превише тврдо

– Прекријте умешену јуфтику чистом кухињском крпом и оставите хлеб да нарасте

– Обликујте ваш хлеб у одговарајућем калупу за хлеб или ако желите у посуди за сач

– Ако га печете испод сача, ставите га у жар и пеците 30 минута, а ако хлеб печете у пећници, 
у калупу онда нека стоји унутра 12 минута на 260oC

Начин послужења:
– Хлеб се служи врућ и једе уз многа друга јела: чорбице, месо и салате, као и главна јела

ДОБОШ ТОРТА

ДОБОШ ТОРТА

  • - јаја 20 комада
    - кристал шећер 300 g
    - брашно Т-400 300 g
    - уље за подмазивање
  • Vojvođanski ručak vreme 120 мин.
  • Vojvođanski ručak osobe 4 oсобе