-
- јаја 20 комада
- кристал шећер 300 g
- брашно Т-400 300 g
- уље за подмазивање -
120 мин.
-
4 oсобе

160 мин.
4 особе
Састојци:
Састојци:
Припрема:
Припрема:
– Смуђа очистите од шкрге, крљушти и утробе, потом га добро оперите
– Направите маринаду од белог лука, рузмарина, першуновог листа и белог вина.
– Опрану и посушену рибу посолите крупном сољу и прелијте маринадом
– Маринирану рибу оставите у маринади 2 сата
– Узмите алу фолију и пек папир и на њих ставите маринирану рибу и чери парадајз, затим то ставите у пећницу на 210oC, на 20 минута
– После двадесет минута плех с рибом извадите и уклоните фолију и пек папир, па све још мало прелијте вишком маринаде.
Начин послужења:
– Рибу послужите топлу уз кувани кромпир с блитвом