-
- јаја 20 комада
- кристал шећер 300 g
- брашно Т-400 300 g
- уље за подмазивање -
120 мин.
-
4 oсобе

3 сата
4 особе
Састојци:
Састојци:
Припрема:
Припрема:
– У дубоку шерпу сипајте око 2 литра воде и убаците месо
– Кувајте га неких 15 минута док не пусти маст, а затим проспите ту воду и скините маст са шерпе која је остала
– Опет налијте воду у шерпу, па убаците све поврће (сем кромпира који додајте 40 минута пре него што ће јело бити готово) и благо посољено месо
– Убаците ловор и бибер
– Све заједно кувајте поклопљено на лаганој ватри око 2.5 сата
– Када поврће и месо буду готови, извадите их из воде и у њу убаците резанце и першун, и тако ћете добити фину говеђу супу
Начин послужења: – Када је супа скувана по наведеној рецептури, месо и поврће из ње се поређа у чинију, дода кувани кромпир и залије са мало супе