Vojvođanski domaći hleb

Section Shape Icon

Sastojci
Section Shape Icon


  • brašno (tip 400) 1.5 kg
  • so 5 g

  • kvasac sveži 1 komad

  • šećer 5 g

  • voda 1 l



Priprema
Section Shape Icon

– U odgovarajućoj posudi umešajte brašno, kvasac, šećer, so

– U umešane sastojke dodajte mlake vode, pa nastavite mešenje

– Vodu dodajte samo ako je testo previše tvrdo

– Prekrijte umešenu juftiku čistom kuhinjskom krpom i ostavite hleb da naraste

– Oblikujte vaš hleb u odgovarajućem kalupu za hleb ili ako želite u posudi za sač

– Ako ga pečete ispod sača, stavite ga u žar i pecite 30 minuta, a ako hleb pečete u pećnici, 
u kalupu onda neka stoji unutra 12 minuta na 260oC

Način posluženja:
– Hleb se služi vruć i jede uz mnoga druga jela: čorbice, meso i salate, kao i glavna jela