– Komade mesa od morke operite pa zajedno s očišćenim crnim lukom, peršunom, celerom i šargarepom stavite da se kuva oko dva sata na tihoj vatri

– Fond ocedite, meso sitno iskidajte i vratite u fond, ali bez povrća,

– Začinite po ukusu, dodajte rezance i kuvajte još oko deset minuta.

Način posluženja:
– Supa se služi topla, kao predjelo