– Kiseli kupus izvadite iz bureta i malo ga operite pod mlazom hladne vode u slučaju da je jako kiseo.

– Tako sređen kupus isecite na tanke trake

– Stavite ga u odgovarajuću činiju, prelijte jestivim uljem i pospite po njemu tucanu ili slatku alevu papriku

Način posluženja:
– Kiseli kupus najbolje je da poslužite uz pečenje