• mleveni čvarci 250 g
• brašno 500 g
• sveže žumance 2 komada
• so 5 g
• biber 2 g
• mleko 250 ml
• kvasac 30 g
• šećer 10 g
- Zamesite testo od brašna, mleka, žumanaca i kvasca i ostavite ga 20 minuta da odstoji
- Kada je testo nadošlo, dodajte u njega mlevene čvarke i začine
- Razvucite testo i vadite pogačice okruglim
modlama
- Premažite ih belancetom, pa pospite susamom
i kimom
- Pripremljene pogačice pecite u zagrejanoj rerni na 1800C dok ne porumene.
Način posluženja: Pečene pogačice poslužite uz čašu hladnog jogurta za prijatan početak dana.
