- Paprike ispecite sa svih strana, pa stavite da se ohlade. Posle pečenja poklopite paprike da bi se potparile zbog lakšeg ljušćenja. Kada se ohlade, oljuštite paprike, pa ih začinite belim lukom, solju, peršunom, uljem i sirćetom

Način posluženja: Omiljena zimska salata, često se poslužuje uz meze ili pikantna jela.