– Meso posolite i pobiberite s obe strane

– U dubljem tiganju stavite mast da se otopi i zagreje i u nju ubacite crni luk sečen na kockice

– Kada luk omekša dodajte meso i pecite ga lagano sa obe strane da dobije zlatno žutu boju

– Nalijte vodom i poklopite tiganj i dinstajte na laganoj vatri

– Po potrebi dodajte vodu

– Kuvajte dok meso skroz ne omekša

Način posluženja:
– Služite toplo uz cušpajz