Gomboce sa šljivama

Section Shape Icon

Sastojci
Section Shape Icon

  • krompir 6 komada
  • jaja 2 komada

  • brašna 200 g

  • sveže šljive bez koštice 8 komada

  • ulje ili mast 0,3 dl

  • prezla 150 g

  • šećer 50 g



Priprema
Section Shape Icon

– U brašno dodajte umućena jaja, obaren i izgnječen krompir

– Sve lepo zamesite

– Razvucite testo oklagijom preko stola

– Isecite razvučeno testo na parčiće, a u sredinu svakog parčeta stavite jednu šljivu bez koštice

– Zatim testo oblikujte u loptice, odnosno gomboce i kuvajte 15–20 minuta u posoljenoj vodi

– Kada se gomboce skuvaju, uvaljajte ih u smesu od propržene prezle i šećera

Način posluženja:
– Služe se vruće