Biskvit:
– Jaja operite pod mlazom mlake vode, potom ih prosušite i razlupajte u odgovarajuću posudu u kojoj ćete mutiti biskvit

– Mikser uključite na najmanju brzinu, lagano dodajte šećer iz nekoliko puta

– U umućenu masu dodajte prethodno prosejano brašno

– Laganim pokretima špatulom sjedinite masu

– Pleh za pečenje prethodno podmažite uljem

– Izlivajte u svaki kalup masu ravnomerno

– Razvucite masu špatulom i pecite  na 165^oC u trajanju od 4 minuta

Fil:
– Jaja operite pod mlazom mlake vode, potom ih posušite i razdvojte belanca od žumanaca u zasebne činije.

– Belanca mutite mikserom i postepeno dodajte u njih kristal šećer

– Kada umutite čvrst šam, dodajete jedno po jedno žumance uz neprestano mešanje

– Sve zajedno kuvajte na pari oko 60 minuta, uz mešanje

– Nakon toga u posudu za kuvanje na pari dodajte izlomljenu BANAT čokoladu

– Ostavite fil da se ohladi na sobnoj temperaturi

– Margarin razlupajte u mikseru na četvrti stepen, a potom dodajte u mikser prethodno ohlađen fil

 Glazura:
– Sipajte šećer u šerpu koja mora biti potpuno suva

– Zagrevajte šećer na laganoj vatri dok se ne karamelizuje i ne dobije zlatnu boju

– Tortu odgore obeležite sečicom na 20 parčadi

– Na prethodno obeleženu tortu izlijte karamel

– Potom obeleživačem ponovo utisnite otisak preko karamela

Način tosluženja:
– Pripremljenu tortu uvaljati sa strane u mlevene orahe. Poslužiti ohlađenu.